Tras batallar por horas, para lograr apagar la antigua estructura de Notre Dame, en París, el cuerpo de Bomberos ofreció una disculpa a la colectividad al admitir el uso de —la exquisita— creme fraiche, como extintor de incendios en la Catedral de Notre Dame, probable fue un error.

Luego de casi nueve horas —que es el mismo tiempo que a nuestro pasante le duran sus relaciones— para lograr apagar las llamas con la famosa salsa bernesa, el jefe de bomberos, Jean-Claude Gallet, ofreció sus declaraciones acerca de lo sucedido: “Intentamos con todo lo que tuvimos a la mano, mostaza dijón, bechamel, creme fraiche… y hasta un poco de saliva de nuestro bombero más gourmet… pero no pudimos calmar el incendio en el techo de la catedral. Llegamos al punto de lanzar baguettes, pero el fuego pudo más que nosotros. Lamentamos perder años y años de historia del arte, pero más lamentamos que nuestros exquisitos platillos, no hayan podido hacer nada”. Exclamó Gallet, improvisaba una obra de teatro negro entre los escombros.